【ソーダブレッド（全粒粉入り）】所要時間：35分
アレルギーをお持ちの方は、各メニューの材料一覧をご参考の上、各自でご調整ください。
キーワード： 簡単 モーニング
材料：4〜5個分
| 薄力粉 | 120g |
| 全粒粉 | 50g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1.5杯 |
| 塩 | 小さじ1/8 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 120㏄ |
| レモン汁 | 大さじ1 |
道具
はかり、ボウル、計量スプーン、ヘラ、クッキングシート、オーブンなど
下準備
- オーブンは200度に予熱しておく。
- レモン半分を絞ると約大さじ１杯になります、普通のお酢でも代用可。
作り方
- 薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてボウルに入れて軽く混ぜておく。
- 牛乳、オリーブオイル、レモン汁を混ぜ合わせて、1の粉類の中に一気に入れる。
- すべての材料をヘラで混ぜて、粉っぽさがなくなるまで荒く雑に力をこめて混ぜる、
- 3で出来た生地を、水で濡らした手で取り分けて4～5個に丸めて、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
- オーブンを200度に予熱しておき、20分間焼く
- 全体がふっくらとなり、底の部分に焼き色がついていたら完成です。
☆たっぷりのジャムやバター、もしくはハムやチーズなどと合わせてお楽しみください。
☆ぱさぱさするタイプですので、乾燥しすぎないように粗熱が取れたらビニール袋に入れて保存ください。
☆時間がたつとよりぱさぱさになります、1～2日で食べきりください。食べる前にレンジで10～20秒ほど温めなおすと良いです。
初出：2022/05/03 オペブイ体験会2022 / 公開：2022/06/16