【簡単スコッチくわエッグ】所要時間：25分
アレルギーをお持ちの方は、各メニューの材料一覧をご参考の上、各自でご調整ください。
キーワード： 簡単 ランチ
材料：2人分
| ちくわ | 4～6本（太目なら2～3本） |
| ゆでたまご | 1個 |
| （たまご用）マヨネーズ | 大さじ1.5 |
| （パン粉用）マヨネーズ | 大さじ1.5 |
| パン粉 | 大さじ3 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
道具
トースター、包丁、まな板、スプーン、アルミホイル、ほか
下準備
- たまごが生の場合は、10分以上茹でた固ゆでにしてください。
作り方
- ゆで卵をフォークなどで粗くつぶして、塩、コショウ、たまご用マヨネーズを加えてペースト状に混ぜる。
- ちくわの穴に（1）を入れ、2～3cmの長さにカットする。（穴に詰めにくい場合は、先にカットしてからスプーンなどで穴に入れてもOK）
- 少し大きめの皿にパン粉用マヨネーズを入れ、カットしたちくわの表面全体に絡める。
- 3の皿に、パン粉をふり入れて、ちくわの表面全体になじませる。
- 4で出来たものを、くっつかないように間隔をあけてアルミホイルにのせて、トースターで約5分程度加熱し、いったん裏返して更に約5分程度加熱する。
- パン粉の表面がうっすらきつね色になったら出来上がりです！
- ※あればレモンやスダチをひとしぼりしてお召し上がり下さい！
初出：2021/06/12 OperationVR-EXTRA Testrun#5 / 公開：2022/06/16