【簡単マーラーカオ風蒸しぱん】所要時間：15分
アレルギーをお持ちの方は、各メニューの材料一覧をご参考の上、各自でご調整ください。
キーワード： 簡単 おやつ
材料：15センチ径どんぶり1個分
| 砂糖（きび砂糖） | 40g |
| たまご | 1個 |
| 牛乳 | 70cc |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 薄力粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| 重曹（料理用） | 小さじ1/2 |
| サラダ油（どんぶりに塗る用） | 適量 |
| ※重曹はベーキングパウダーに置き換えてOKです。 | |
道具
ボウル、どんぶり、泡立て器、ふるい、スプーン、電子レンジ、サランラップ
作り方
- 薄力粉、ベーキングパウダー、重曹を合わせて軽くふるっておく。どんぶりの内側にサラダ油を薄く塗る。
- 卵をボウルで溶きほぐし、そこに砂糖（あればきび砂糖）を入れ混ぜる。
- 2に牛乳と醤油を入れて、砂糖がしっかりと溶けるまで混ぜる。
- 3に、1の粉類を入れて、粘りが出ないように手早く混ぜ、粉っぽさがなくなったらサラダ油を入れて混ぜる。
- できた生地をどんぶりにそそぎ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ500Wで約4分ほど加熱する。
- 爪楊枝などで中央部を刺してみて、ベタついた生地が無ければ出来上がり。少しゆるいようなら、様子を見て30秒ずつ追加で加熱してください。
- （蒸し器でももちろん大丈夫です、よく温まった蒸し器で15〜20分加熱してください）
※冷めると少し硬くなります、乾燥しないようにラップで包んで保管ください。食べる前に10〜20秒ほどレンジで温めると柔らかくなります。
初出：2021/03/14 OperationVR-EXTRA Testrun#4 / 公開：2022/06/16