簡単イチゴミルクプリン

包丁、まな板、ボウル、計量カップ、電子レンジ、耐熱深皿、フォーク、スプーン、プリンカップ、他

• 砂糖の分量ですが、大さじ3で作るとあっさり目、大さじ4で作るとしっかり目の風味になります。（大さじ3より少ないと冷菓なので味がぼんやりしてしまうかもしれません、減らしすぎにはご注意ください）
• 板ゼラチンを使う場合は、5グラム分を氷水につけておいてください。

1. 耐熱の容器に水を入れ、そこへ粉末ゼラチンを振り入れてしばらく置いておく。
2. イチゴは洗ってへたを取り、耐熱の深皿に入れる。そこに砂糖を加えて、フォークでしっかりとイチゴを潰して、電子レンジ500Wで約2分加熱する。
3. 1のゼラチンの全体に水分がなじんだら、500Wで30～40秒加熱する。取り出してまだ溶けていない場合は追加で10秒加熱し、しっかりとゼラチンを溶かす。
4. 2のイチゴのペーストが温かいうちに、3の溶かしたゼラチンを入れて軽く混ぜる。続けて牛乳を一気に入れ、全体がなじむようにスプーンなどで混ぜ合わせる。
5. 4をプリンカップなどの容器に入れて蓋をし、冷蔵庫で2～3時間冷やす。（カップを傾けても流れてこなければ固まっています）
6. 仕上げに、砕いたクッキーやフルーツなどを飾って完成！

＜電子レンジではなく、お鍋で加熱する場合＞

• イチゴと砂糖を合わせたものを中火にかけ、完全に砂糖が溶けて一度ふわっと沸いたら火を弱めて、水分を吸収したゼラチンを入れ、完全に溶けるまで混ぜる。ゼラチンが溶けきったら火を止めて牛乳を入れてください。

☆分量の牛乳の半分（100cc）を生クリームに変えると、コクのある濃厚な仕上がりになります！

☆クッキーの色合いと飾り付けで、いろいろお楽しみください！