ケバブサンド具材＜カレー風味＞

所要時間：20分本格ランチ

アレルギーをお持ちの方は、各メニューの材料一覧をご参考の上、各自でご調整ください。

材料（）

材料名	分量
鶏むね肉	1枚
ヨーグルト	大さじ3杯
カレー粉	小さじ1杯
砂糖	小さじ1/2
カイエンペッパー	お好みで
塩・胡椒	適量
サラダ油	少々

道具

ボウル、もしくはビニール袋、フライパン、菜箸、包丁

下準備

作り方

とりむね肉に調味料を混ぜ、10分程度つけ込む（ボウル、またはビニール袋で）
フライパンに軽く油を引き、［1］のとりむね肉を焼く。中火～弱火で焦げ無いように中までしっかりと火を通す。（竹串を刺して、透明な汁が出るようになれば大丈夫。濁っているのはまだ生です）
焼き上がってあら熱がとれたら、好みの熱さでスライスして、野菜などと一緒にピタパンに挟んでください。