その身を包むは紫の炎～サラダチキンのベリーソース添え～

包丁、まな板、小鉢、スプーン、など

付け合わせを市販のミックスリーフサラダにしておりますが、レタスやキャベツ、トマトなどお好みの野菜をカットして頂いてもOKです

1. サラダチキンを食べやすいサイズに切る（今回は太めの拍子木切りにしました）
2. 小鉢に、マヨネーズ・ブルーベリージャム・ヨーグルトを入れてスプーンなどでしっかりと混ぜ合わせ、お好みでコショウを振り入れる。
3. お皿にミックスリーフと１でカットしたサラダチキンをのせ、2のソースを上にかけてしまわずにお皿の空いているスペースに少し広げながら盛り付けると完成です！

☆入手可能なら、カシスジャムでもお試しください！他のジャムで代用することも可能ですが、イチゴやリンゴジャムより、ラズベリーや柑橘系のものの方が合うと思います！